Корзина
2 отзыва
Масло оливковое из Португалии
Производители
Контакты
Raptor 3 / T-Rex
+38050391-16-06Иван
+38096290-93-99Игорь
Иван, Игорь
УкраинаОдесская областьОдесса
Карта

Масло оливковое из Португалии

"Оливковый сок", "святое масло", "золото Португалии" - так называют оливковое масло в Португалии, в стране, которая с XIII  века является экспортером этого ценнейшего продукта.

Португальское оливковое масло. законно отмечено в числе лидеров качества среди мировых марок.

Не смотря на скромные размеры Португалии она занимает восьмое место по сбору и производству оливок. 

Всего в Португалии выращивают семь сортов оливок. Самые известные из них небольшие темно-коричневые сорта Galego. Этот сорт оливок обладает сладким фруктовым ароматом в отличие от более мясистых зеленых сортов испанской Manzanilla или темных, но все равно болеекрупных греческих оливок Каламата.

Классические оливковые деревья произрастают на известковых почвах, но могут успешно произрастать и на тонких песчаных. Они не любят много влаги, т.е. их не надо обильно поливать. Считается что оливковые деревья должны брать влагу с помощью своих длинных корней уходящих глубоко под землю. Так же для Португалии характерен пейзаж когда оливковые деревья произрастают по соседству с виноградниками. Помимо этого каждый регион имеет свой сорт маслин.

  • Прибрежный регион Centro – здесь оливки обычно маленькие и черные с горьковатым привкусом
  • Регион Castelo Branco – здесь оливки более пухлые и более светлые с коричневым, а не черным оттенком
  • Регион Alentejo  - этот регион производит маслины зеленого цвета.

Стоит заметить, что чем темнее оливка, тем больше в ней масла, но тем выше ее кислотность и поэтому надо выбрать золотую середину таким образом, что бы оливка была не слишком сухой, но и не слишком темной.

Наше оливковое масло приготовлено из лучших сортов оливок, вырощенных на солнечных плантациях Португалии. Оливки специально собранные вручную, для того чтобы обеспечить сохранность продукта и тем самым сохранить оригинальный вкус масла. Продукт экологически чистый и без добавок консервантов и других химических  препаратов

в виде галереив виде списка